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旬の味覚!南三陸産 中サイズ殻付活うに「ヘソ抜き」(15個)

夏だけの名産品、限定ヘソ抜き「活うに」

三陸の夏の御馳走といえば海胆(ウニ)。殻付きうにを手間いらずで楽しんでいただけます。ぜひ、旬の味をご賞味下さい。  生産者:本田水産(株)

活きたままのウニを手間いらずで!

宮城名産活きうに加工作業夏期限定販売となる名産品ヘソ抜きの「活うに」は、ヘソ抜きをしたものを殻付きのまま出荷します。可食部に傷をつけずきれいに残すために、海藻などはピンセットを使ってていねいに取り除きます。
ヘソ抜き「活きうに」は殻付きうにの雰囲気を手軽に楽しめるおすすめの名産品、8月末ごろまでの限定発売ですので皆様お見逃しなく!

朝獲れの「ウニ」を生きたままお届けします。

南三陸.comで扱うのは、金華山沖で獲れる「キタムラサキウニ」。
親潮と黒潮の交わる南三陸沖の海は、この時期、ウニの餌となる海草が豊富になります。そのため、新鮮な甘みとコクのある美味しいうにが獲れるのです。
北上川が注ぎこむ名振湾で水揚げされるウニの旬は初夏から夏のおよそ2か月の期間。産卵にむけて生殖巣(食べる部分)が成熟してくるからです。
漁獲期の名振湾では、毎朝5時の合図とともにウニ採りの船が港から出て行きます。

「本当に生きたまま届きました。動いているうにを初めて見ました!」というお客様からの驚きの声を頂きました。

殻つきなのに、すぐ食べられる

手作業でひとつひとつ丁寧にへそ抜きをして出荷します。殻つきうにの美味しさを殻割り・掃除の手間なしで楽しんでいただけます。

「殻付きを家で食べられるか不安...」というお客様にもご満足して頂いております。

添加物は一切使用しません

「みょうばん」は一切使用しておりません。自然のままのうにの旨さが活きています。
(「みょうばん」はうにの鮮度と色を長持ちさせるために多く使われる添加物です。うにを食べたときに感じる苦味はこのみょうばんの味です。)

「本物のうにの味を知って、うにが大好物になりました!」というお客様の声を頂きました。

※殻つきのうにをそのままお届けする「殻つき活うに」(15個入)もご用意しております。殻を割って豪快に食べたい!という方にお薦めです。

旬の味覚!南三陸産 中サイズ殻付活うに「ヘソ抜き」(15個)

価格:

5,500円 (税込)

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南三陸産「活うに」ヘソ抜き 【中サイズ】
15個入り 5,500円

ウニは貧血予防、血圧低下、動脈硬化予防、肝機能向上などで注目されるタウリンを豊富に含んでいます。ほかにも、たんぱく質、ビタミン類、鉄分などの栄養素も含まれ滋養強壮や美肌のためにもおすすめの食材。甘くコクがあって、舌の上でトロリと溶ける極上の味を、ぜひご賞味ください。

【賞味期限】到着日より冷蔵で3日以内
【発送】翌々日発送(15時までのご注文)
※ 天候不良により出荷出来ない場合もあります。
※ 原料水揚げ状況により規格の変動がある場合もあります。

【保存方法】冷蔵で10℃以下

三陸の夏の御馳走といえば海胆(ウニ)。甘くコクがあって、舌の上でトロリと溶ける極上の味を、ぜひご賞味ください。

旬の味覚!南三陸産 中サイズ殻付活うに「ヘソ抜き」(15個)

価格:

5,500円 (税込)

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